Comentarios del curso: Tecnología de Alimentos I

Sólo se visualizan los comentarios no vacíos.

Todos los profesores, jtps, ayudantes, todos, están manejando excelentemente la situación difícil que toca afrontar. Sabemos que hay un trabajo extra (especialmente para los seminarios) y se aprecia muchísimo el esfuerzo de los docentes para no perder el cuatrimestre (o año). El dictado de las clases teóricas es similar al presencial, con la ventaja de ahorrar viajes largos y horas pico, lo que me parece una ventaja enorme (se agradece también que los docentes hayan podido adaptarse tan bien a esta plataforma nueva y esta nueva forma de dar clases).


Sería de gran utilidad tener con mayor anticipación el meteriall de clase. Entiendo que este material se prepara cerca a la clase, particularmente se agregan o quitan partes. No obstante considero que incluir acceso a material, capaz bajo el titulo de viejo puede ser beneficioso, ya que en su mayoria esos cambios no son tan significativos.


Se está dictando muy bien la materia, aunque es una lástima no poder realizar los laboratorios (lógicamente por la situación actual) ya que son de mucha utilidad en la carrera. Esto es una opinión más allá de lo virtual (porque de manera presencial es lo mismo): es muy cansados tener 6 horas de la materia seguida. No se llega con la misma concentración y capacidad de comprensión a la práctica, lo cual es una lástima.


Los profesores de la práctica no se les entienden cuando explican , son muchos profesores y las clases sin muy desorganizadas .


Es una materia muy interesante e importante. Me parece una lástima que no pueda aprovecharse del todo al perderse toda la parte de laboratorio


Destaco la buena predisposición por parte de los docentes.


Con respecto a las clases teóricas estaría bueno que manden todo el material junto un tiempo antes, ya que es muy difícil de seguir la clase sin la filmina, y yo no tengo impresora y todos los días tengo que ir a la fotocopiadora que no queda cerca de casa. Por lo menos la clase teórica sin modificar y nosotros vamos anotando sobre ellas las modificaciones que le haga la profesora antes de la clase