Un excelente curso. Lo disfruté mucho y aprendí muchísimo con una nueva mirada y un análisis más profundo de los alimentos que pocas veces tenemos en cuenta. Espero puedan repetirlo y/o haya segunda parte.
Quedé muy conforme con la materia, los conocimientos adquiridos en el curso me serán de gran utilidad en mi vida profesional y personal.
La modalidad virtual sirvió para acercar el seminario a los doctorandos del interior del país, que de otra forma sería muy dificultoso/imposible asistir.
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Un excelente curso. Lo disfruté mucho y aprendí muchísimo con una nueva mirada y un análisis más profundo de los alimentos que pocas veces tenemos en cuenta. Espero puedan repetirlo y/o haya segunda parte.
Quedé muy conforme con la materia, los conocimientos adquiridos en el curso me serán de gran utilidad en mi vida profesional y personal.
La modalidad virtual sirvió para acercar el seminario a los doctorandos del interior del país, que de otra forma sería muy dificultoso/imposible asistir.