Comentarios del curso: Bromatología

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Quería hacer un comentario de la materia en general.
La verdad que la disposición adoptada este cuatrimestre me desagrada bastante. Tener 2 hs (o más) de teórica obligatoria, dejando únicamente 2 horas (o menos) para trabajo de laboratorio no es algo que me motive. Las últimas 3 clases mi trabajo consistió en pesar una vez en cada clase y preparar unos cartuchos con cosas también pesadas. No siento que esté aprendiendo nada manual y considero que mi formación práctica en el laboratorio es más importante que el conocimiento teórico. No digo que este último sea necesario, pero tener 2 horas o menos de laboratorio porque se da una teórica antes o después no me parece bueno para mi formación.
Es simplemente una crítica constructiva. Creo que la materia me gustaría más y motivaría más si tuviese 4 hs de laboratorio.
Saludos


En los parcialitos de laboratorio toman cosas que no estan explicadas en ningun lado, no se como esperan que uno sepa que contestar.