Comentarios del curso: Fundamentos de Preservación de Alimentos I

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Salvo por los trabajos prácticos presenciales, prefería continuar con las clases virtuales. Me deja muchísimo más tiempo para estudiar, ya que tengo 2hs de ida hasta ciudad.


Me gusto mucho el contenido de la materia. Siento que quizás hubiese estado bueno una mejor explicación o manera de dar los trabajos prácticos, hay cosas que no terminé de entender.


La materia esta muy bien dada. Los docentes de la parte práctica pudieron pasar algunos de los trabajos prácticos a actividades que podemos hacer en nuestras casas para que no perdamos toda la experiencia por la virtualidad. Sería bueno que todas las clases quedaran grabadas porque a veces por problemas de conexión es dificil de seguir.


El mejor cuerpo de docentes que tuve durante todo este período de pandemia. Considerados y dedicados con los alumnos como nadie. Muchas gracias!


Considero que la materia se adapta de buena manera a la modalidad virtual.